Chez Moi

Une burrata, la p'tite salade de fèves, petits pois et tomate au pesto, des morceaux de pêches rôties et du coulis de griotte

Une tranche de pain toasté au beurre, du guacamole maison, un œuf au plat, d’la roquette et du grana padano râpé

Les six escargots dans un beurre mousseux, recette de mon père Daniel, du beurre, de l’ail, des amandes, un peu de moutarde et une flanquée de persil concassé.

En gravelax, coulis de betterave, crème fouettée au citron, des pistaches grillées et des jeunes pousses d'épinard

Des couteaux, un beurre d’ail, persil, échalote, moutarde et poudre d’amandes

Charcuterie des pays de Savoie : coppa, viande séchée de bœuf, jambon fumé, mignon de porc fumé et saucisson

Domaine de Savoie, Philippe et Sylvain Ravier

Beaujolais, Château de Corcelles

Domaine de Savoie, Jean Charles Girard Madoux

Domaine de Savoie, Philippe et Sylvain Ravier

Domaine bourguignon, famille Guéguen

Domaine de la vallée du Rhône, vins de Vienne

Grenadine, fraise, citron, orgeat, menthe, pêche

Limonade Alpic