Chez Moi

fondant, des foies de volaille, des suprêmes de pamplemousse, des pistaches et d'la sauce gribiche

Une tranche de pain toasté au beurre, du guacamole maison, un œuf au plat, d’la roquette et du grana padano râpé

Les six escargots dans un beurre mousseux, recette de mon père Daniel, du beurre, de l’ail, des amandes, un peu de moutarde et une flanquée de persil concassé.

Un pancake à la patate douce, des tomates cerises rôties, du brebis frais d'Agnellet et du coulis de griotte

Des couteaux, un beurre d’ail, persil, échalote, moutarde et poudre d’amandes

Charcuterie des pays de Savoie : coppa, viande séchée de bœuf, jambon fumé, mignon de porc fumé et saucisson

Domaine de Savoie, Philippe et Sylvain Ravier

Beaujolais, Château de Corcelles

Domaine de Savoie, Jean Charles Girard Madoux

Domaine de Savoie, Philippe et Sylvain Ravier

Domaine bourguignon, famille Guéguen

Domaine de la vallée du Rhône, vins de Vienne

Grenadine, fraise, citron, orgeat, menthe, pêche

Limonade Alpic