Chez Moi

A la vanille, chutney de fruits exotiques, toast de pain sportif

Une tranche de pain toasté au beurre, du guacamole maison, un œuf parfait, d’la roquette et du grana padano râpé

Les six escargots dans un beurre mousseux, recette de mon père Daniel, du beurre, de l’ail, des amandes, un peu de moutarde et une flanquée de persil concassé.

Un croustillant de reblochon, quatre épices et céleri branche, une bonne salade de chou rouge et oignons frits, un beignet de cèpe et des billes de framboise

Des couteaux, un beurre d’ail, persil, échalote, moutarde et poudre d’amandes

Charcuterie des pays de Savoie : coppa, viande séchée de bœuf, jambon fumé et mignon de porc fumé

Domaine de Savoie, Philippe et Sylvain Ravier

Beaujolais, Château de Corcelles

Domaine de Savoie, Jean Charles Girard Madoux

Domaine de Savoie, Philippe et Sylvain Ravier

Domaine bourguignon, famille Guéguen

Domaine de la vallée du Rhône, vins de Vienne

Grenadine, fraise, citron, orgeat, menthe, pêche

Limonade Alpic